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  • 姜母鴨

    姜母鴨

    分類:菜品展示

    產品編號:1577239116

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    1、番鴨宰殺后治凈,取出鴨雜,將鴨身剁成3厘米大小的塊,鴨頭順長一劈為二,再橫著斬為兩截;老姜去皮洗凈,用刀在菜墩上拍松,再用手撕成條;豬棒子骨洗凈,放入清水鍋中,用大火燒沸后撇凈浮沫,轉用中小火熬至湯色乳白,撈出棒子骨;干辣椒去蒂去籽,切
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